こてあん、めめちゃん、南の島を歩く

昨日のブログで宣言した通り、

ワタクシ、梅シロップを作りました！





色んなサイトを見て勉強したのですが、今回は、

梅シロップの材料
①梅・・・１キロ
②氷砂糖・・・１キロ

１．梅シロップ作成につかう瓶を消毒する。

２．梅のあくぬきを２時間する。

３．梅の水気を完全に取って、へたをきれいにとる。（竹串がベター）

４．氷砂糖→梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順にいれていく。（最後は氷砂糖でふたをするかんじ）

５．冷暗所で数日おく。その間、一日数回、瓶の中をくるくるまぜる。

１週間くらいでほぼ梅シロップができるそうです。



ちなみに、本日の朝、梅ちゃんの状態を見たましたが、氷砂糖がちょっとだけ溶けているくらいでした。



状態が昨日とほぼ変わらないので写真には残しませんでした。
このブログを通して、毎日、梅ちゃんの状態をご紹介したいと思います。



この梅シロップ。
こてあんにも、いけるはず！
ってことで、チロっとだけなめさせてあげようと思います。（１０倍以上薄くしてね。笑。）


そんな昨日ですが、かっちゃんが奇跡の早め帰宅だよ～！
ってことで、

●トマト・新玉ねぎ・きゅうり・ワカメサラダ
●ジンギスカン（ラム肉・にんじん・ピーマン）
●じゃがいも・コーンの炒め物
●ブタキムの炊き込みごはん
●卵とねぎのお味噌汁



です。このじゃがいもとコーンの炒め物。ただ、塩コショウで味付けしただけなのに、私の分まで食べちゃうくらいにかっちゃんには好評でしたよ～！


かっちゃんが早く帰ってきてくれるときは、二人でゆっくりご飯食べたいと思います！


あぁ、そんな毎日が最高の幸せ～！

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